[实用新型]用于挤压成形装填食物产品用的人造肠衣的挤压头有效
| 申请号： | 201220482392.6 | 申请日： | 2012-09-11 |
| 公开（公告）号： | CN202800013U | 公开（公告）日： | 2013-03-20 |
| 发明（设计）人： | 扬·伊纳基·加西亚马丁内斯;卡洛斯·玛丽亚·隆戈阿雷索 | 申请（专利权）人： | 维斯克凡科技(苏州)有限公司 |
| 主分类号： | A22C13/00 | 分类号： | A22C13/00;A23P1/12 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 魏金霞;王婧 |
| 地址： | 215122 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本实用新型公开一种用于挤压成形装填食物产品用的人造肠衣(3)的挤压头(1)，该人造肠衣(3)为由包含纤维性胶原分散体的可挤压成形的凝胶形成的类型，该挤压头(1)包括：离开槽口(2)，其用于挤压成形的凝胶膜的离开，该槽口(2)具有非圆形的封闭的几何形状；用于维持挤压成形的凝胶肠衣(3)内的压力的装置，该压力大于肠衣(3)外部的压力；以及支承辊(4)，其用于支承被挤压成形呈肠衣(3)形式的凝胶。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 挤压 成形 装填 食物 产品 人造 肠衣 压头 | ||
【主权项】：
一种用于挤压成形装填食物产品用的人造肠衣(3)的挤压头(1)，所述人造肠衣(3)为由包含纤维性胶原分散体的可挤压成形的凝胶形成的类型，其特征在于，所述挤压头(1)包括：供挤压成形的凝胶膜离开的离开槽口(2)，所述槽口(2)具有非圆形的封闭的几何形状；用于维持挤压成形的凝胶肠衣(3)内的压力的装置，所述压力大于所述肠衣(3)外部的压力；以及支承辊(4)，所述支承辊(4)支承被挤压成形呈肠衣(3)形式的凝胶。
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