[发明专利]一种酸菜饼及其制作方法无效
| 申请号： | 201210590185.7 | 申请日： | 2012-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN103081965A | 公开（公告）日： | 2013-05-08 |
| 发明（设计）人： | 廖焕荣 | 申请（专利权）人： | 廖焕荣 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00 |
| 代理公司： | 北京远大卓悦知识产权代理事务所(普通合伙) 11369 | 代理人： | 李韵 |
| 地址： | 530011 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种酸菜饼，原料由主料和辅料组成，其中，主料由以下重量配比组成：酸菜500～1000g，五花肉500～1000g，中筋面粉1000～1500g；辅料由以下重量配比组成：盐20～50g，大葱20～50g，五香粉2～6g和白糖5～10g。本发明的酸菜饼具有制作简单方便，且同时具有口感好、味道酸甜香脆、美味可口的酸菜饼。适宜各类人群食用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酸菜 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种酸菜饼，其特征在于，原料由主料和辅料组成，其中，主料由以下重量配比组成：酸菜500～1000g，五花肉500～1000g，中筋面粉1000～1500g；辅料由以下重量配比组成：盐20～50g，大葱20～50g，五香粉2～6g和白糖5～10g。
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