[发明专利]一种双孢蘑菇高效立体栽培的方法

摘要

本发明公开了一种双孢蘑菇高效立体栽培的方法，其特征在于包括铺放培养料；适宜菌株生育要求的培养料配方；播种：覆土及覆土后的管理等步骤，其中以池塘土添加菌糠为覆土材料，比例为7：3，每40m2的栽培面积:选择无病原菌污染、无杂物的池塘土1400kg，无虫害、无霉变、处理过的菌糠600kg，覆土层厚度3.5cm，pH值在7.8～8.2之间，覆土后应开门窗通风至覆土表层用手掀不粘手为度，关闭门窗，并结合早、晚开窗通风换气，保持菇房内空气新鲜，一般开始换气时间短一些30-60min，以后逐渐延长换气时间，促使菌丝爬土并往覆土层中生长，本发明对提升双孢蘑菇工厂化生产科学水平和促进蘑菇栽培产业的科技进步，推动资源节约型、环境友好型生态农业的发展必将产生重要意义和作用。

主权项

一种双孢蘑菇高效立体栽培的方法,其特征在于按如下的步骤进行:(1)铺放培养料：用传送带将培养料均匀地铺放在各层床架上，拣去杂质，边翻料，边抖松，边平整，做到厚薄均匀、松紧适中、料面平整;(2)播种：品种用AS2796;有市售，待料温下降到26‑28℃时方可播种；采用混播加面播的方法播种，先用1/2的菌种均匀撒播于料面后用清洁工具轻拍料面，使菌种粒漏入料层，然后用剩余菌种均匀撒播于料面，用板压平压紧，松紧度适中；播种完毕后清理工厂化生产车间，保持车间内清洁卫生；第二天起，在早晚进行通风换气，时间长短由气温决定，气温在25℃以下时一般不通风，28℃以上时适当通风，30℃以上时加强通风，以便菌种萌发吃料；播种第五天以后，应逐渐加大通风，一般25‑30d菌丝长满料层；（3）覆土及覆土后的管理：以池塘土添加菌糠为覆土材料，比例为7：3，每40m2的栽培面积:选择无病原菌污染、无杂物的池塘土1400kg，无虫害、无霉变、处理过的菌糠600kg，覆土层厚度3.5cm，pH值在7.8～8.2之间，覆土后应开门窗通风至覆土表层用手掀不粘手为度，关闭门窗，并结合早、晚开窗通风换气，保持菇房内空气新鲜，一般开始换气时间短一些30‑60min，以后逐渐延长换气时间，促使菌丝爬土并往覆土层中生长；（4）当50%土面及土逢中看到菌丝时应打开通风口通风促进子实体形成；当75%子实体长到黄豆大小时，应逐步关闭通风口，早晚进行通风换气，并保持菇房湿度，空气相对湿度在90%，第一潮菇采收结束后，清理床面，出菇1～2潮后，若覆土层及培养料都发干，宜大水重喷至培养料吸透水分为止，若培养料能挤压成团而覆土层内发干则用小水调湿覆土，补水应在蘑菇转潮前进行，避免打高温水，补水后应大通风至蘑菇表面无水渍，（5）采收：当子实体直径2～4.5cm，菇形完整、饱满、有弹性、未开伞、未成薄皮菇时及时采收。