[发明专利]一种水东青枣保健食品及其制备方法无效
| 申请号： | 201210587713.3 | 申请日： | 2012-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN103892259A | 公开（公告）日： | 2014-07-02 |
| 发明（设计）人： | 李芳妹 | 申请（专利权）人： | 宁国中科生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/212 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 242300 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种水东青枣保健食品及其制备方法。该保健食品为水东青枣直接制得的糊状、浆状或凝块状食品，黑红色，味甜；水东青枣浆状食品直接饮用，水东青枣糊状或凝块状食品直接食用。所述水东青枣保健食品的制备方法是将水东青枣清洁、去核、浸泡等步骤，将泡好的水东青枣捣烂直至糊状，加水过筛，去除残渣，即得水东青枣糊状保健食品；然后加水加热或直接加热，紫外线杀菌，即得水东青枣凝块状保健食品；将水东青枣糊状或凝块状保健食品加水后经胶体磨磨细，即得水东青枣浆状食品。本发明制得的水东青枣保健食品，可直接食用或饮用，符合现代人群生活需求，可满足不同人群的需要。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 水东青枣 保健食品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种水东青枣保健食品，其特征在于：其为水东青枣直接制成得浆状、糊状或凝状保健食品，琥珀色，味甜，所述水东青枣浆状保健食品含水量为水东青枣体积的6‑7倍，糊状保健食品含水量为水东青枣体积的3‑4倍，凝块状保健食品含水量为水东青枣体积的4‑7倍；水东青枣浆状保健食品质检饮用，水东青枣糊状或凝块状保健食品直接食用。
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