[发明专利]一种食用蛋干及其生产方法有效
| 申请号： | 201210582101.5 | 申请日： | 2012-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN103040018A | 公开（公告）日： | 2013-04-17 |
| 发明（设计）人： | 刘华桥;戴淑香;阮丹丹 | 申请（专利权）人： | 湖北神丹健康食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/32 | 分类号： | A23L1/32 |
| 代理公司： | 湖北武汉永嘉专利代理有限公司 42102 | 代理人： | 胡建平 |
| 地址： | 430206 湖北省武*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种食用蛋干及其生产方法，按重量百分比计，它由鸡蛋液800~1200份、茶香蛋30~60份、水15~40份、白砂糖5~20份、食盐5~20份、酱油5~20份、味精1~3份混合调配均匀后，注模加热凝固，再用卤料卤制而成。本发明所述的食用蛋干入味均匀，口感嫩滑，便捷即食。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食用 及其 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种食用蛋干，其特征在于按重量百分比计，它由鸡蛋液800~1200份、茶香蛋碎块30~60份、水15~40份、白砂糖5~20份、食盐5~20份、酱油5~20份、味精1~3份混合调配均匀后，注模加热凝固，再用卤料卤制而成。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于湖北神丹健康食品有限公司，未经湖北神丹健康食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201210582101.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
