[发明专利]一株合成酸性氨基甲酸乙酯水解酶的产酸克雷伯氏菌及其应用有效
申请号: | 201210581764.5 | 申请日: | 2012-12-27 |
公开(公告)号: | CN102994433A | 公开(公告)日: | 2013-03-27 |
发明(设计)人: | 陈坚;堵国成;方芳;张继冉 | 申请(专利权)人: | 江南大学 |
主分类号: | C12N1/20 | 分类号: | C12N1/20;C12N9/18;A23L1/015;C12R1/22 |
代理公司: | 北京爱普纳杰专利代理事务所(特殊普通合伙) 11419 | 代理人: | 何自刚;王玉松 |
地址: | 214122 江*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明公开了一株合成酸性氨基甲酸乙酯水解酶的产酸克雷伯氏菌(Klebsiella oxytoca)SC07,已于2012年10月19日保藏于中国典型微生物菌种保藏管理中心,保藏编号为CCTCC NO:M2012415。该产酸克雷伯氏菌SC07能够在酸性环境下快速降解氨基甲酸乙酯和尿素,对发酵食品中氨基甲酸乙酯的消除起到了积极的作用,具有很好的应用前景。 | ||
搜索关键词: | 合成 酸性 氨基 甲酸 水解 产酸克雷伯氏菌 及其 应用 | ||
【主权项】:
一株合成酸性氨基甲酸乙酯水解酶的产酸克雷伯氏菌SC07(Klebsiella oxytocaSC07),于2012年10月19日保藏于中国典型培养物保藏中心,保藏编号为CCTCC NO:M2012415。
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