[发明专利]一种雪糕及其制备方法在审
| 申请号： | 201210548922.7 | 申请日： | 2012-12-18 |
| 公开（公告）号： | CN103859137A | 公开（公告）日： | 2014-06-18 |
| 发明（设计）人： | 李霄燕;温红瑞;张冲 | 申请（专利权）人： | 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/48 | 分类号： | A23G9/48;A23G9/42 |
| 代理公司： | 北京法思腾知识产权代理有限公司 11318 | 代理人： | 杨小蓉;杨青 |
| 地址： | 010110 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本申请公开了一种雪糕，该雪糕包括雪糕料，两块巧克力板和果酱，其中两块巧克力板位于雪糕的上下表面，其中一块巧克力板和雪糕料粘合，果酱位于雪糕料和另一块巧克力板间，并通过果酱粘合雪糕料和另一块巧克力板。利用本发明方法制备的雪糕解决了将大板巧克力应用到冷饮行业的技术难题，并且保证了产品成型率，为将大板巧克力应用到冷冻饮品行业提供了可能性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 雪糕 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种雪糕，其特征在于，所述雪糕包括雪糕料、果酱和两块巧克力板，其中所述两块巧克力板位于雪糕上下表面，其中一块巧克力板和所述雪糕料粘合，所述果酱位于所述雪糕料和另一块巧克力板间，并通过果酱粘合雪糕料和另一块巧克力板。
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