[发明专利]一种咸鱼鸡腿煲的制作方法无效
| 申请号： | 201210542779.0 | 申请日： | 2012-12-15 |
| 公开（公告）号： | CN103859439A | 公开（公告）日： | 2014-06-18 |
| 发明（设计）人： | 肖珍治 | 申请（专利权）人： | 肖珍治 |
| 主分类号： | A23L1/315 | 分类号： | A23L1/315;A23L1/326;A23L1/314;A23L1/318 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 402360 重庆市大足*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种咸鱼鸡腿煲的制作方法，涉及一种食物的制作方法领域，将主料配料准备好，咸鱼切二厘米见方小块，鱼头不要，主刺去掉，其它小刺不必担心，和鱼肉一起切就行，鸡腿剔肉也切小丁，芥兰切粒，姜切丝，小葱切粒，大蒜压汁，坐锅放油，温油煸炒咸鱼块，期间放一些香菜，去腥提香，小火把咸鱼煸的稍干，酥脆了，成金黄色即可，本发明具有开胃的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 咸鱼 鸡腿 制作方法 | ||
【主权项】：
一种咸鱼鸡腿煲的制作方法，其特征在于: 将主料配料准备好，咸鱼切二厘米见方小块，鱼头不要，主刺去掉，其它小刺不必担心，和鱼肉一起切就行，鸡腿剔肉也切小丁，芥兰切粒，姜切丝，小葱切粒，大蒜压汁，坐锅放油，温油煸炒咸鱼块，期间放一些香菜，去腥提香，小火把咸鱼煸的稍干，酥脆了，成金黄色即可。
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