[发明专利]一种食疗养生鸡精颗粒调味料有效
| 申请号： | 201210534551.7 | 申请日： | 2012-12-12 |
| 公开（公告）号： | CN103027271A | 公开（公告）日： | 2013-04-10 |
| 发明（设计）人： | 余国芳 | 申请（专利权）人： | 余国芳 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22;A23L1/30 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 241200 安徽省宣城*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种食疗养生鸡精颗粒调味料，其是由下述重量份的原料制得：鸡肉纯粉3-5，纯鸡油1-2，味精40-45，食盐28-32，I+G 1-3，白砂糖6-8，酵母抽提物1-3，玉米淀粉2-4，麦芽糊精8-10，干贝素0.1-0.3，水解植物蛋白粉0.1-0.4，玉米油0.1-0.2，营养添加剂3-5，仙人掌冻干粉1-2，胡萝卜粉1-2，紫薯粉0.7-1.4，砂仁粉0.3-0.5、姜黄粉0.3-0.5、罗汉果粉1-3、迷迭香粉0.2-0.4、肉桂粉0.1-0.2、蒜粉0.5-0.7、生姜粉0.2-0.4、蘑菇粉1-2。本发明香味独特、营养丰富，其中蘑菇具有菌类特殊的鲜香口味，紫苏、枳椇子等复合提取，使得本发明兼具特殊营养成分。迷迭香可抗氧化、延缓衰老；可消除人体内产生过多的自由基，保护细胞膜的结构，减缓人体衰老。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食疗 养生 颗粒 调味料 | ||
【主权项】：
一种食疗养生鸡精颗粒调味料，其特征在于：其是由下述重量份的原料制得：鸡肉纯粉3‑5，纯鸡油1‑2，味精40‑45，食盐28‑32，I+G 1‑3，白砂糖6‑8，酵母抽提物1‑3，玉米淀粉2‑4，麦芽糊精8‑10，干贝素0.1‑0.3，水解植物蛋白粉0.1‑0.4，玉米油0.1‑0.2，营养添加剂3‑5，仙人掌冻干粉1‑2，胡萝卜粉1‑2，紫薯粉0.7‑1.4，砂仁粉0.3‑0.5、姜黄粉0.3‑0.5、罗汉果粉1‑3、迷迭香粉0.2‑0.4、肉桂粉0.1‑0.2、蒜粉0.5‑0.7、生姜粉0.2‑0.4、蘑菇粉1‑2；所述的营养添加剂由下述重量份的原料制得：甘蔗叶2‑5，紫苏2‑4，枳椇子2‑4，瓜蒌叶3‑8，桑椹2‑4，桂花1‑2，莲子心2‑4，升麻1‑3、天门冬2‑4。
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