[发明专利]一种固态发酵真姬菇菌糠生产蛋白饲料的方法及其所生产的蛋白饲料

摘要

本发明公开了一种固态发酵真姬菇菌糠生产蛋白饲料的方法及其所生产的蛋白饲料。本发明挑选真姬菇栽培所产生的废料—无污染的真姬菇菌糠，经粉碎后与麸皮、尿素等配伍，按照一定的比例接入产朊甲丝酵母、热带假丝酵母和白地霉，在合适的条件下进行发酵，得到了含有丰富蛋白质的饲料。经分析测定，本发明的蛋白饲料所含的粗蛋白20%~40%，比未发酵的真姬菇菌糠提高1.5~4倍；粗纤维含量在15%~18%，比未发酵的真姬菇菌糠降低了2~3.5倍，是一种营养丰富、高蛋白、低纤维的，有利于畜禽利用吸收的真姬菇菌糠蛋白饲料。本发明可以降低养殖户喂养成本，实现废物利用，起到保护环境的作用。

主权项

一种固态发酵真姬菇菌糠生产蛋白饲料的方法，其特征在于，包括以下步骤：a、真姬菇菌糠固体培养基的配制：真姬菇菌糠固体培养基包括固体料和水，固体料按质量分数100%计，包括真姬菇菌糠85%~95%、麸皮4%~14%、尿素0.3%~1.5%，KH2PO40.2%~0.8%；料水比为1:1~1:2，再搅拌均匀，初始pH值为4~7，灭菌备用；b、在真姬菇菌糠固体培养基中接种产朊甲丝酵母，每公斤真姬菇菌糠固体培养基接种产朊甲丝酵母10~30ml，6×107~1.5×109个产朊甲丝酵母；接种热带假丝酵母，每公斤真姬菇菌糠固体培养基接种热带假丝酵母10~30ml，6×107~1.5×109个热带假丝酵母；接种白地霉，每公斤真姬菇菌糠固体培养基接种白地霉10~30ml，3×107~0.75×109个白地霉，接种完毕后充分混匀，在相对湿度为50%~80%、温度为25℃~30℃条件下发酵5~8d，发酵期间进行翻料，然后将发酵好的真姬菇菌糠蛋白饲料在50℃~70℃烘干得到蛋白饲料。