[发明专利]高异黄酮大豆的异黄酮提取方法无效
| 申请号： | 201210517707.0 | 申请日： | 2012-12-05 |
| 公开（公告）号： | CN103848804A | 公开（公告）日： | 2014-06-11 |
| 发明（设计）人： | 沈建华;李立 | 申请（专利权）人： | 上海清美绿色食品有限公司 |
| 主分类号： | C07D311/36 | 分类号： | C07D311/36;C07D311/40 |
| 代理公司： | 上海精晟知识产权代理有限公司 31253 | 代理人： | 何新平 |
| 地址： | 201300 上海市浦东*** | 国省代码： | 上海;31 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种高异黄酮大豆的异黄酮提取方法，其特征是，先将大豆干燥，然后将干燥后的大豆去皮，去皮后的大豆，进行磨粉，将磨粉的大豆加水混合成豆浆，将豆浆通过封闭的循环管中进行加热，将加热的豆浆真空状态下脱水制成豆浆粉；采用70%的乙醇溶液进行萃取豆浆粉中的大豆异黄酮。去除豆皮异物情况下最大限度保留异黄酮的成分，同时由于用管道封闭快速循环加热可以在10分钟以内快速完成豆浆加热杀菌等一系列工作，通过这二个步骤的差异可以保留异黄酮90%以上。 | ||
| 搜索关键词： | 异黄酮 大豆 提取 方法 | ||
【主权项】：
高异黄酮大豆的异黄酮提取方法，其特征是，先将大豆干燥，干燥后的大豆含水量＜5%；然后将干燥后的大豆去皮，采用去皮机进行去皮；第三步，去皮后的大豆，进行磨粉，磨粉为细度≤30目；第四步，将磨粉的大豆加水混合成豆浆，豆浆质量百分数为≤30%；第五步，将豆浆通过封闭的循环管中进行加热，豆浆加热至110℃—125℃。第六步，将加热的豆浆真空状态下脱水制成豆浆粉；第七步，采用70%的乙醇溶液进行萃取豆浆粉中的大豆异黄酮，萃取时间8小时，豆浆粉与乙醇溶液的质量比为1:8。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于上海清美绿色食品有限公司，未经上海清美绿色食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201210517707.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
