[发明专利]一种醋豆保健食品无效
| 申请号： | 201210503895.1 | 申请日： | 2012-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN102987274A | 公开（公告）日： | 2013-03-27 |
| 发明（设计）人： | 王媛媛 | 申请（专利权）人： | 王媛媛 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23L1/36;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 273200 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种营养保健食品，特别是涉及一种醋豆保健食品及其制备方法。本发明的醋豆保健食品中所述豆可以选自大豆、豌豆、花生米和南瓜子。本发明的醋豆保健食品中所述食用醋可以选自米醋、熏醋、白醋、黑醋及老陈醋，优选为米醋。本发明的醋豆的制备方法是这样进行的：将豆漫泡在食用醋中，浸泡1-60天，取出后在30-50℃温度下烘干。本发明的醋豆的制备方法可以包括经2—10次的浸泡、烘干过程。将已烘干的经过浸泡的醋豆再次投入食用醋中浸泡1—60天，取出后在30—50℃的温度下烘干。本发明的醋豆的制备方法还可以包括将烘干的醋豆碾磨成粉。本发明的醋豆的制备方法还可以包括将醋豆粉进一步制成胶囊，便于服用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保健食品 | ||
【主权项】：
一种醋豆保健食品，其特征是它含有豆和食用醋。
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