[发明专利]一种荷叶茶的除涩方法无效
| 申请号： | 201210485930.1 | 申请日： | 2012-11-26 |
| 公开（公告）号： | CN102919474A | 公开（公告）日： | 2013-02-13 |
| 发明（设计）人： | 谢永红 | 申请（专利权）人： | 谢永红 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34;A23F3/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 342800 *** | 国省代码： | 江西;36 |
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| 摘要： | 一种荷叶茶的除涩方法，涉及一种荷叶茶的生产工艺方法，使荷叶茶保留荷叶的本身荷叶香味、自然甘甜味道，且去除荷叶的苦涩味道；包括烘焙、摊凉、臭氧去涩等步骤，此方法用于荷叶茶等茶叶生产。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 荷叶 方法 | ||
【主权项】：
一种荷叶茶去涩的方法，其特征在于荷叶茶的制作工艺中包括以下步骤：1）、将荷叶在120度烘焙箱烘烤出箱后，摊凉；2）、待荷叶不会烫手为止，装入塑料袋，不扎口；3）、等到荷叶彻底冷却，将荷叶茶放在单独的仓库里；4）、用一根塑料管一端放到上述袋子底部，另一端连接上臭氧空气净化器臭氧的出口处，然后用封紧袋口，确认不漏气后，接上臭氧空气净化器电源，开始输入臭氧，进行臭氧去涩；5）、切断臭氧空气净化器电源，停止输入臭氧，为了安全起见在一个小时以后工作人员打开库门进行通风，去涩程序完成。
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