[发明专利]青苹果土豆粉无效
| 申请号： | 201210463631.8 | 申请日： | 2012-11-18 |
| 公开（公告）号： | CN102919771A | 公开（公告）日： | 2013-02-13 |
| 发明（设计）人： | 赵依娜 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨艾博雅食品科技开发有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/2165 | 分类号： | A23L1/2165 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 150001 黑龙江省哈尔*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明的青苹果土豆粉，由马铃薯全粉、植脂末、苹果粉、乳粉、青苹果香精、叶绿素铜钠盐组成，各组分的重量百分比如下：马铃薯全粉60%～70%、植脂末10％～20％、苹果粉10%～15%、乳粉5%～10%、青苹果香精0.5%～0.7%、叶绿素铜钠盐0.08%～0.1%，经配料、混合制成。用本发明的青苹果土豆粉制作青苹果土豆泥焙烤产品时简单、方便、快捷，大大简化了制作过程。由于本发明的青苹果土豆粉是粉状产品，更易于贮存和保管。用本发明的青苹果土豆粉制备的青苹果土豆泥焙烤产品外观诱人，口感细腻，焦香浓郁，兼有奶香和清新的苹果味，是一种色、香、味俱佳的焙烤产品。 | ||
| 搜索关键词： | 青苹果 土豆 | ||
【主权项】：
本发明的青苹果土豆粉，由马铃薯全粉、植脂末、苹果粉、乳粉、青苹果香精、叶绿素铜钠盐组成，各组分的重量百分比如下：马铃薯全粉60%～70%、植脂末10％～20％、苹果粉10%～15%、乳粉5%～10%、青苹果香精0.5%～0.7%、叶绿素铜钠盐0.08%～0.1%。
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