[发明专利]一种葛根淀粉免洗加工方法有效
| 申请号： | 201210398387.1 | 申请日： | 2012-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN102952196A | 公开（公告）日： | 2013-03-06 |
| 发明（设计）人： | 陈朝华 | 申请（专利权）人： | 陈朝华 |
| 主分类号： | C08B30/00 | 分类号： | C08B30/00;A23L1/214;A23L1/30 |
| 代理公司： | 张家界市慧诚商标专利事务所 43209 | 代理人： | 高红旺 |
| 地址： | 427100 湖南省张*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明提供一种葛根淀粉的免洗加工方法，是将葛根粉碎，放入水池中充分搅拌，过滤，在混合滤液加入石膏水，搅拌3～5分钟，沉淀5～12分钟分离出葛根淀粉，所述石膏水为碎粉的山萸肉、茶油与饱和石膏水的混合物。本发明在加工葛根淀粉过程中，不需将葛根事先去泥清洗，可简化生产程序，减少人力物力投入，生产每吨葛根淀粉可节约生产成本400元以上。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葛根 淀粉 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种葛根淀粉的免洗加工方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将葛根粉碎，放入水池中，料水重量比100:500～600，充分搅拌，过滤，得混合滤液；（2）将混合滤液注入另一池中，搅拌均匀，加入石膏水，搅拌3～5分钟，石膏水的加入量为混合滤液重量的0.1%，所述石膏水中含有山萸肉和茶油，山萸肉和茶油与饱和石膏水的重量配比为：山萸肉和茶油：饱和石膏水=30～50:100，所述山萸肉需粉碎；（3）停止搅拌，沉淀5～12分钟，最下层为泥土，中间为葛根淀粉，上层为水； （4）抽出上层的水，人工取出葛根淀粉。
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