[发明专利]一种辣油椒酱无效
| 申请号： | 201210397473.0 | 申请日： | 2012-10-18 |
| 公开（公告）号： | CN102987348A | 公开（公告）日： | 2013-03-27 |
| 发明（设计）人： | 阳良明 | 申请（专利权）人： | 阳良明 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 242200 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种辣油椒酱，选用干辣椒面和新鲜辣椒为原料，特别是选择我国西南部四川、重庆等地区人们喜爱的朝天椒为原料，制得的辣油椒酱口味辛辣，味鲜劲道，满足西南部人民对于辣椒酱口味的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 辣油 | ||
【主权项】：
1.一种辣油椒酱，其特征在于所述辣油椒酱的原料及其重量份配比为：![]()
将上述原料均匀混合后，蒸煮60-100分钟，捣烂所有原料，并搅拌均匀，即制得辣油椒酱。
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