[发明专利]一种乳中碱性蛋白的检测方法无效
| 申请号： | 201210344142.0 | 申请日： | 2012-09-17 |
| 公开（公告）号： | CN102866152A | 公开（公告）日： | 2013-01-09 |
| 发明（设计）人： | 陈伟;李志伟;钱文涛;季国志;高增丽;李洪亮;于景华;高连胜 | 申请（专利权）人： | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 |
| 主分类号： | G01N21/78 | 分类号： | G01N21/78;G01N30/02;G01N27/447;G01N33/68 |
| 代理公司： | 北京市柳沈律师事务所 11105 | 代理人： | 刘彬 |
| 地址： | 011500 内蒙古自治区*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种乳中碱性蛋白的检测方法。本发明提供了一种乳中碱性蛋白物质的测定方法，特别是牛奶碱性蛋白的测定。所述方法包括：1）通过调酸离心的方式除去酪蛋白和脂肪；2）通过阳离子树脂将碱性蛋白进行吸附，3）收集洗脱液，4）利用微量定氮的方式进行蛋白质测定。本发明还提供了利用层析设备代替手动所进行牛奶碱性蛋白的收集的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 乳中 碱性 蛋白 检测 方法 | ||
【主权项】：
一种乳中牛奶碱性蛋白的检测方法，所述方法包括以下步骤：1）乳中酪蛋白及脂肪的沉淀分离；2）牛奶碱性蛋白的吸附；3）牛奶碱性蛋白的分离收集；4）将步骤3）中获得的牛奶碱性蛋白定量测定。
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