[发明专利]一种茶提取物含片的制备方法

摘要

一种茶提取物含片的制备方法，其配方为茶提取物、β-环糊精、淀粉、蔗糖、食盐、硬脂酸镁及单甘脂，前五种物料经混合、加酒精制粒、干燥、整粒、烘干后加硬脂酸镁和单甘脂压成含片。本法优点在于：成功解决茶提取物极易吸潮导致的片剂色斑严重，感官性差的问题；所加单甘脂使压片过程可压性大大改善。所得含片色泽良好，表面光滑，无沙粒感，口感亦佳，为茶的广泛消费提供一种新的思路。

主权项

一种茶提取物含片的制备方法，其特征是，所述制备方法的工艺步骤如下：A.茶叶提取物的制备称取100g茶叶，粉碎，过60目筛，加8倍量75%的乙醇溶液，50℃提取两次，每次2h，抽滤，合并两次滤液；将所得滤液浓缩并进行喷雾干燥，即得茶叶提取物；B.含片的制备(1)含片原料配方如下，以重量百分比计：    茶提取物   4%‑5%        β‑环糊精  10%‑20%    蔗   糖    40%‑60%      硬脂酸镁   1%‑2%单甘脂     1‑5%          食    盐    0.1‑2%     其余为淀粉； (2)按配方计的重量称取茶提取物与β‑环糊精，并混合均匀；(3)再按配方量称取蔗糖和食盐，采用等量递增法使两者混合均匀；将淀粉加入其中，并与（2）中混合物混合均匀，得到总混合物；（4）取体积浓度为65%‑75%，体积为物料总量的10%‑15%的乙醇，均匀分多次的加入上述总混合物料中，混合均匀后以18目筛制粒，所制得的颗粒于65‑70℃环境下干燥30‑35min，整粒，再于70‑75℃烘10‑45min；（5）依配方称取硬脂酸镁和单甘脂，与烘干后的颗粒混合均匀后即得含片。