[发明专利]灰树花超微营养全粉及其制备方法无效
| 申请号： | 201210299133.4 | 申请日： | 2012-08-21 |
| 公开（公告）号： | CN102845739A | 公开（公告）日： | 2013-01-02 |
| 发明（设计）人： | 陶清泉;毕金峰;白沙沙;丁媛媛;刘璇 | 申请（专利权）人： | 承德神栗食品有限公司;中国农业科学院农产品加工研究所 |
| 主分类号： | A23L1/28 | 分类号： | A23L1/28;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 关畅 |
| 地址： | 067600 河*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种灰树花超微营养全粉及其制备方法。该方法，包括如下步骤：方法，包括如下步骤：将灰树花原料依次进行预冻、升华干燥、解析干燥和超微粉碎后，得到所述灰树花超微营养全粉。本发明提供的灰树花超微营养全粉，具有独特的物理化学性能，具有良好的流动性、抗结性和分散性，并且极大限度地保持了灰树花原料的营养成分，且超细微的粉状形态利于与其他食品原料进行复配加工，对提高灰树花营养物质的消化、吸收与生物利用率具有极其重要的作用。该灰树花超微营养全粉可作为制备灰树花健康饮品、软糖、果汁等的主要原料，也可作为生产新型功能食品的原料，并可长期保存。 | ||
| 搜索关键词： | 灰树花超微 营养 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种制备灰树花超微营养全粉的方法，包括如下步骤：将灰树花原料依次进行预冻、升华干燥、解析干燥和超微粉碎后，得到所述灰树花超微营养全粉。
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