[发明专利]原酒贮存方法无效
| 申请号： | 201210245486.6 | 申请日： | 2012-07-16 |
| 公开（公告）号： | CN102776112A | 公开（公告）日： | 2012-11-14 |
| 发明（设计）人： | 卢中明;刘小刚;吴晓燕;陈永利;张炼;沈小娟 | 申请（专利权）人： | 泸州品创科技有限公司 |
| 主分类号： | C12H1/22 | 分类号： | C12H1/22 |
| 代理公司： | 成都虹桥专利事务所 51124 | 代理人： | 梁鑫 |
| 地址： | 646000 四川省泸*** | 国省代码： | 四川;51 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种原酒贮存方法，属于酿酒技术领域。本发明所要解决的技术问题是提供能够加速原酒陈香味的形成的原酒贮存方法。所采用的技术方案是原酒贮存方法：采用容器盛装原酒，密封，放置于窖池底部，向窖池内填满已发酵好的酿酒糟醅，密闭窖池贮存。本发明方法有利于酒体的老熟、陈化，消除酒体中的燥辣成分，赋予酒体独特的老窖陈酿、老熟香味。 | ||
| 搜索关键词： | 贮存 方法 | ||
【主权项】：
原酒贮存方法，其特征在于：采用容器盛装原酒，密封，放置于窖池底部，向窖池内填满已发酵好的糟醅，密闭窖池贮存。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于泸州品创科技有限公司，未经泸州品创科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201210245486.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
