[发明专利]一种山芪参胶囊的五次发酵制备方法

摘要

本发明涉及一种山芪参胶囊的五次发酵制备方法，所述山芪参胶囊的活性成分包括重量份为葛根10.0-30.0、黄芪8.7-25.5、山药5.0-15.0、桑叶2.5-7.5、丹参2.5-7.5的中药原料经益生菌接种，置于高温有氧和低温无氧条件下，五次发酵制成的发酵液，与0.0035-0.0105重量份的吡啶甲酸铬混合而成。本发明采用采用人体肠道内的多种益生菌，五次发酵，产品经长期临床和实践证明，发酵中药相比传统中药药效提高4-28倍。

主权项

一种山芪参胶囊的五次发酵制备方法，其特征在于，所述山芪参胶囊的活性成分包括重量份为葛根10.0‑30.0、黄芪8.7‑25.5、山药5.0‑15.0、桑叶2.5‑7.5、丹参2.5‑7.5的中药原料经益生菌接种，置于高温有氧和低温无氧条件下，五次发酵制成的发酵液，与0.0035‑0.0105重量份的吡啶甲酸铬混合而成，接入的菌种重量占总重量的10‑15%，第五次发酵至每ml活菌数达到个105‑109，所述五次发酵的条件为：第一次发酵：将各中药原料单独发酵，将各益生菌种分别接种于培养基中，培养基的重量份组成包括K2HPO4 0.5‑1.5，MgSO4 0.5‑1，NaCl 1.5‑2.5、NaHCO3 0.1‑0.3g，起始pH值为6.2‑7.2，培养温度25‑27℃，摇床转速120‑180转/分钟，培养时间170‑230小时，获得的发酵液经灭菌、过滤和冷冻处理得第一次发酵液、待用，；第二次发酵：取各个药材原料的第一次发酵液，将各益生菌种分别接种于培养基中，继续单独发酵，培养基同第一次发酵，起始pH值为6.2‑7.2，接种量6‑12％，培养温度25‑27℃，摇床转速140‑200转/分钟，培养时间160‑200小时，获得的发酵液经灭菌、过滤和冷冻处理，得第二次发酵液、待用；第三次发酵：取各个药材原料的第二次发酵液，混合，将各益生菌种分别接种于培养基中，起始pH值为6.2‑7.2；培养基同第一次发酵，接种量5‑12％，培养温度25‑27℃，搅拌转速120‑160转/分钟，培养时间120‑200小时，获得的发酵液经灭菌、过滤和冷冻处理，得第三次发酵液、待用；第四次发酵：取第三次发酵液，将各益生菌种分别接种于培养基 中，培养基同第一次发酵，起始pH值为6.2‑7.2，接种量5‑12％，培养温度25‑27℃，搅拌转速100‑190转/分钟，培养时间100‑180小时，获得的发酵液经灭菌、过滤和冷冻处理，得第四次发酵液、待用；第五次发酵：取第四次发酵液，培养基同第一次发酵，起始pH值为6.2‑7.2，将各益生菌种分别接种于培养基中，在37℃左右发酵12小时，获得的发酵液过滤，浓缩，干燥，即得。