[发明专利]一种蟹黄汤料无效
| 申请号： | 201210238698.1 | 申请日： | 2012-07-11 |
| 公开（公告）号： | CN102771844A | 公开（公告）日： | 2012-11-14 |
| 发明（设计）人： | 周鹏飞 | 申请（专利权）人： | 苏州喜福瑞农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/39 | 分类号： | A23L1/39;A23L1/33 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 215000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种蟹黄汤料，包括原料包和葱油包，其中所述原料包：蟹黄占10-30%、蟹肉占10-30%、鸡蛋占10-30%、胡萝卜占5-15%、小白菜占5-15%、香菜占5-10%、椒盐占1-4%、糖占1-4%、盐占1-4%、味精占1-4%。葱油包：大豆油占50-80%、香菜占5-10%、桂皮占3-8%、八角占3-8%、大葱占3-8%、洋葱占3-8%、椒盐占3-8%、花椒占3-8%。本发明所述的蟹黄汤料味美、可口。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蟹黄 汤料 | ||
【主权项】：
一种蟹黄汤料，其特征在于：以原料不足80克的阳澄湖小身材蟹黄、蟹肉作为原料，辅料：大豆油、鸡蛋、胡萝卜、小白菜、香菜、桂皮、八角、大葱、洋葱、椒盐、花椒、黄酒、糖、盐、味精等。
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