[发明专利]葛藤茶及其制备方法有效
| 申请号： | 201210222104.8 | 申请日： | 2012-06-29 |
| 公开（公告）号： | CN102715317A | 公开（公告）日： | 2012-10-10 |
| 发明（设计）人： | 赵志峰;朱洪兵;温建镇 | 申请（专利权）人： | 达州市山参葛业有限责任公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 成都科海专利事务有限责任公司 51202 | 代理人： | 唐丽蓉 |
| 地址： | 636250 四川省达*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | 本发明公开的葛藤茶呈薄片状，其中葛藤总黄酮含量为0.21~0.29%。本发明公开的该葛藤茶的制备方法是将鲜葛藤依次进行淘洗去叶、切片、护色、干燥、炒制焙干提香等工序组成。本发明利用丢弃的葛藤为原料，在制备时又采用了适宜的复合护色溶液对鲜葛藤进行浸泡护色处理，不仅充分利用了资源，避免了废弃物对自然环境造成的污染，而且有效的抑制了葛藤的褐变反应，使所得葛藤茶不仅保持了葛藤原有的色泽，感官效果好，且所含的黄酮类物质含量高，保健营养价值高，赋予了产品更多的附加值，使其市场竞争力更强。本发明方法的工艺简单，流程短，易于操作控制。 | ||
| 搜索关键词： | 葛藤 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种葛藤茶，其特征在于该葛藤茶呈薄片状，其中葛藤总黄酮含量为0.21~0.29%。
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