[发明专利]一种利用耐高温酿酒酵母发酵生产乙醇的方法无效
申请号: | 201210212279.0 | 申请日: | 2012-06-26 |
公开(公告)号: | CN102703517A | 公开(公告)日: | 2012-10-03 |
发明(设计)人: | 周雪琴 | 申请(专利权)人: | 太仓市周氏化学品有限公司 |
主分类号: | C12P7/06 | 分类号: | C12P7/06;C12P19/14;C12R1/865 |
代理公司: | 江苏致邦律师事务所 32230 | 代理人: | 樊文红 |
地址: | 215400 江苏省苏*** | 国省代码: | 江苏;32 |
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摘要: | 本发明提供了一种利用耐高温酿酒酵母发酵生产乙醇的方法,本专利以耐高温酿酒酵母为出发菌株,以木薯为发酵原料,对影响发酵生产乙醇的发酵温度、装液量、接种量、氮素添加量、初始pH进行了研究。 | ||
搜索关键词: | 一种 利用 耐高温 酿酒 酵母 发酵 生产 乙醇 方法 | ||
【主权项】:
一种利用耐高温酿酒酵母发酵生产乙醇的方法,其特征在于发酵时,在500 mL三角瓶中装入一定量的发酵培养基,接入一定量的耐高温酿酒酵母种子液到发酵培养基中,在一定初始pH、一定温度下静止发酵。
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