[发明专利]一种牦牛肝脏中过氧化氢酶提取的方法无效
| 申请号： | 201210075624.0 | 申请日： | 2012-03-21 |
| 公开（公告）号： | CN102559626A | 公开（公告）日： | 2012-07-11 |
| 发明（设计）人： | 郭天力;高维东;李晓鹏;贺晓玲;马新华;马林;安志刚 | 申请（专利权）人： | 兰州天和生物催化技术有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/08 | 分类号： | C12N9/08 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 730000 甘肃*** | 国省代码： | 甘肃;62 |
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| 摘要： | 本发明公开一种牦牛肝脏中过氧化氢酶的提取方法，属于酶制品技术领域。氧化氢酶市售价格较高，且不属于食品级过氧化氢酶，本方法采用胶体磨对牦牛肝脏进行破碎，恒温真空提取罐对过氧化氢酶进行提取，碟片离心机对过氧化氢酶进行分离，膜分离技术对过氧化氢酶进行纯化，喷雾冷冻干燥机对过氧化氢酶进行干燥，制备出高纯度的食品级过氧化氢酶，其酶活力达到50000U/mg。本发明方法在提取过程中减少了化学试剂的使用，提高了产品的使用安全性，可满足食品工业对过氧化氢酶的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牦牛 肝脏 过氧化氢酶 提取 方法 | ||
【主权项】：
一种牦牛肝脏中过氧化氢酶的提取方法，其特征在于该方法包括如下步骤：原料选择、原料预处理、过氧化氢酶提取、过氧化氢酶分离、过氧化氢酶纯化、过氧化氢酶干燥。
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