[发明专利]一种鲜嫩甜玉米制备虫草菌丝块的方法

摘要

本发明涉及一种功能性生物制品的制备方法，属于生物技术领域，具体涉及到一种鲜嫩甜玉米制备虫草菌丝块的方法。其特征包括：用鲜嫩甜玉米为主要原料制备培养基、用虫草液体菌种作为菌种、接种方法及接种量、菌丝块培养方法及过程。用鲜嫩甜玉米为培养基制备虫草菌丝体，利用玉米本身富含的营养源供菌丝吸收及繁殖，过程中无需添加任何矿物元素，保障了菌丝体产品的形成没有了重金属污染源，具备了天然保健、绿色健康。甜玉米本身营养就很丰富，虫草菌丝培养好后与玉米形成另一个特色的结合体——玉米虫草菌丝块，使其不但在营养、功能及功效会更加突出，而且产品的形态美、新颖、特色，口感佳是人们消费的新宠。普通的甜玉米也由此增值数十倍。

主权项

一种用鲜嫩甜玉米制备虫草菌丝块的方法，其特征包括：用鲜嫩甜玉米为主要原料制备培养基、用虫草液体菌种作为菌种、接种方法及接种量、菌丝块培养方法及过程。