[发明专利]一种燕窝生物素的提取及检测方法

摘要

本发明提供一种燕窝生物素的提取及检测方法，是采用二甲基甲酰胺从燕窝中提取生物素，经离心除杂和浓缩制备样品液，然后与生物素标准品液采用外标一点法，在涂有硅胶60F254高效薄层板上展开，展开剂为按比例配制的氯仿、丙酮、甲醇和冰乙酸的混合液。展完后的展板用0.05%的高锰酸钾溶液喷雾染色，经干燥后以400nm吸收波长进行薄层扫描，从而得到燕窝中生物素含量。该发明方法简单、准确、快速、稳定可靠，克服了目前所采用的微生物法检测步骤繁琐、耗时长，高效液相色谱法投资大、溶剂用量大、成本高等缺点。

主权项

1.一种燕窝生物素的提取及检测方法，其特征在于该方法按如下步骤进行：a.取燕窝除杂、烘干碎成粗粉，按照1公斤燕窝粉与25～40升二甲基甲酰胺的配比于75～95水浴上搅拌提取1～2h，得提取液；b.将提取液于高速离心机中离心，取离心液加入等体积量乙醇，在50～65条件下旋转蒸发浓缩，得样品液；c.取样品液15l点在高效薄层板上，用氯仿：丙酮：甲醇：冰乙酸=1.5-2.5：1.5-2.5：1-2：0.01-0.1体积份比混合而成的展开剂在展开缸内展开，控制展距为6cm，并采用外标一点法点1l生物素标准品溶液，同时展开；d.展开结束后取出展板晾干，然后用0.05%的高锰酸钾溶液喷雾染色，再将板放入100-120的烘箱中干燥8～12min，取出板后冷却；e.将染色冷却好的展板放在薄层扫描仪上，以400nm吸收波长进行扫描，得燕窝中的生物素含量。