[发明专利]金银花饮料及其制备方法无效
| 申请号： | 201210012404.3 | 申请日： | 2012-01-16 |
| 公开（公告）号： | CN102524890A | 公开（公告）日： | 2012-07-04 |
| 发明（设计）人： | 刘萍;胡涛;解洛香 | 申请（专利权）人： | 中国农业大学 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 11245 | 代理人： | 关畅 |
| 地址： | 100193 *** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种金银花饮料及其制备方法。其制备方法包括：金银花提取液制备工序、提取液澄清工序、提取液绿色生色工序、提取液护色工序、提取液调配工艺和灭菌工序，具体是采用去离子水中加入特定矿物盐提取获得金银花提取液；提取液经低温冷析后进行离心澄清，提高了产品的稳定性；通过振荡或通氧方式使得提取液色泽呈现绿色；通过添加护色剂确保调配和灭菌工序后金银花鲜绿色泽的稳定。同时本发明确保金银花有效成分不被破坏。 | ||
| 搜索关键词： | 金银花 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种制备金银花饮料的方法，包括如下步骤：以黄色或绿色金银花为原料，粉碎后依次进行提取、冷藏、过滤和离心后，得到澄清的金银花提取液，将所述澄清的金银花提取液进行生色、护色、调配和灭菌后，得到所述金银花饮料。
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