[发明专利]干烧鱼划菜品及其制备方法无效
| 申请号： | 201210009865.5 | 申请日： | 2012-01-13 |
| 公开（公告）号： | CN102511841A | 公开（公告）日： | 2012-06-27 |
| 发明（设计）人： | 李孟婕;赵爱军;佟蕾;肖桂华;刘诗长;于浩;米顺利;吴金龙;韦秋萍;董秀萍;朱蓓薇;辛丘岩 | 申请（专利权）人： | 百洋水产集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/325 | 分类号： | A23L1/325 |
| 代理公司： | 广西南宁公平专利事务所有限责任公司 45104 | 代理人： | 杨立华;黄永校 |
| 地址： | 530007 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种干烧鱼划菜品及其制备方法，该菜品由主料鱼划200～800g、辅料菜类50～500g组成；所述主料鱼划经油炸制作，主料鱼划和辅料菜类用小袋分别包装，再组合包装放入大袋中。将饭店里厨师常做的干烧鱼划菜品，通过工厂化的加工，制成“食品化的鱼菜品”半成品。消费者购买后只需要经过简单的烹饪，就可以得到一份美味的菜肴，食用本发明的干烧鱼划菜品“简单”和“方便”。应用本发明的制备方法可实现干烧鱼划菜品的“标准化”、“工业化”和“批量化”的生产。 | ||
| 搜索关键词： | 干烧鱼划 菜品 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种干烧鱼划菜品，其特征在于由主料鱼划200～800g、辅料菜类50～500g组成；所述主料鱼划经油炸制作，主料鱼划和辅料菜类用小袋分别包装，再组合包装放入大袋中。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于百洋水产集团股份有限公司，未经百洋水产集团股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201210009865.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
