[实用新型]附有蛋壳的蛋品有效
| 申请号： | 201120283521.4 | 申请日： | 2011-08-05 |
| 公开（公告）号： | CN202232861U | 公开（公告）日： | 2012-05-30 |
| 发明（设计）人： | 刘鸿瑞 | 申请（专利权）人： | 刘鸿瑞 |
| 主分类号： | A23L1/32 | 分类号： | A23L1/32;A23L1/29 |
| 代理公司： | 北京申翔知识产权代理有限公司 11214 | 代理人： | 艾晶;周春发 |
| 地址： | 中国台湾新北*** | 国省代码： | 中国台湾;71 |
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| 摘要： | 本实用新型中附有蛋壳的蛋品至少包含有：蛋壳、半凝固蛋白层、内馅层以及封口结构，该蛋壳设有一容置空间以及至少一开口，该开口与该容置空间相通，该半凝固蛋白层设于该蛋壳的容置空间中，该内馅层则包裹于该半凝固蛋白层内，而该封口结构设置于该蛋壳相对于该开口处，以将该开口封闭，制成一种内部不含蛋黄而具有特殊口感风味的蛋品。 | ||
| 搜索关键词： | 附有 蛋壳 蛋品 | ||
【主权项】：
一种附有蛋壳的蛋品，其特征在于，包含有：一蛋壳，该蛋壳设有一容置空间以及至少一开口，该开口与该容置空间相通；一半凝固蛋白层，设于该蛋壳的容置空间中； 一内馅层，包裹于该半凝固蛋白层内；以及至少一封口结构，设置于该蛋壳相对于该开口处，以将该开口封闭。
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