[发明专利]一种玉米浆的制备方法无效
| 申请号： | 201110452830.4 | 申请日： | 2011-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN102660595A | 公开（公告）日： | 2012-09-12 |
| 发明（设计）人： | 刘康乐;王海雷;聂晓东;王令华;梁是森 | 申请（专利权）人： | 通辽梅花生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P13/00 | 分类号： | C12P13/00;C12P13/14;C12P13/08 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 逯长明 |
| 地址： | 内蒙古自治*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明涉及氨基酸发酵领域，具体公开了一种玉米浆的制备方法。本发明所述制备方法将玉米粒经亚硫酸浸泡，浓缩后得到玉米浸泡液，玉米浸泡液用孔径为0.05-0.1μm的滤膜微滤，至浓缩倍数为10-12倍时停止，得到滤清液和截留液，滤清液浓缩至波美度为8-24后即得玉米浆。本发明在制备玉米浆之前对玉米浸泡液进行微滤，截留了用玉米浆发酵导致染菌的微生物，高温灭菌后即可用于氨基酸发酵，极大的减小了玉米浆用于氨基酸发酵时染菌程度，降低了染菌率，同时提高了氨基酸产酸水平。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种玉米浆的制备方法，其特征在于，将玉米粒经亚硫酸浸泡，浓缩后得到玉米浸泡液，玉米浸泡液用孔径为0.05‑0.1μm的滤膜微滤，至浓缩倍数为10‑12倍时停止，得到滤清液和截留液，滤清液浓缩至波美度为8‑24后即得玉米浆。
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