[发明专利]低聚异麦芽糖醇的制备方法无效
| 申请号： | 201110440413.8 | 申请日： | 2011-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN102584912A | 公开（公告）日： | 2012-07-18 |
| 发明（设计）人： | 干昭波;张安国;窦宝德;窦光朋;邵先豹;贾玉秋 | 申请（专利权）人： | 山东百龙创园生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C07H15/04 | 分类号： | C07H15/04;C07H1/00;C08B37/00;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 251200 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本方案涉及一种低聚异麦芽糖醇的制备方法，属于淀粉糖衍生物制备技术领域。本发明是以低聚异麦芽糖为原料，在高温高压下加氢发生氢化反应而获得。低聚异麦芽糖醇生产方法的关键是低聚异麦芽糖在高温高压下加氢制成，温度控制在80-140℃之间，压力控制在6-10MPa之间。本发明制备的低聚异麦芽糖醇具有良好的耐热性、对酸碱稳定；不发生美拉德反应，同时还保留了低聚异麦芽糖优越的生理功能特性。 | ||
| 搜索关键词： | 低聚异 麦芽糖 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种低聚异麦芽糖醇的制备方法，其特征在于，包括：使用低聚异麦芽糖，在温度80‑140℃，氢压力6‑10MPa的条件下，发生加氢反应制备低聚异麦芽糖醇，所述低聚异麦芽糖包括以各种原料经各种生产工艺制备的低聚异麦芽糖，其糖浓为40‑60％；所述加氢反应时还加入催化剂。
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