[发明专利]一种畜禽用凝结芽孢杆菌高密度发酵方法及其制备的制剂和应用

摘要

本发明公布了一种畜禽用凝结芽孢杆菌高密度发酵方法及其制备的制剂和应用。凝结芽孢杆菌菌种保藏编号：CICC No.20138。首先对凝结芽孢杆菌进行液体发酵，然后进行固体变温连续发酵，固体发酵后期进行通风，继续发酵兼干燥，干燥结束，获得凝结芽孢杆菌制剂初产品，经进一步粉碎过筛，获得高密度凝结芽孢杆菌菌剂终产品，终产品菌体数可达115.5×108cfu.g-1，芽孢率可达77.2％，本产品对仔猪有增重和预防腹泻的作用，使用添加浓度为0.05wt％。该菌剂菌体数远高于市场上同类菌剂菌体数(20×108cfu.g-1)，在畜禽养殖行业中具有广阔的市场竞争力。

主权项

一种畜禽用凝结芽孢杆菌高密度发酵的方法，所述的凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulan)菌种保藏编号：CICC No.20138，其特征在于，具体包括以下步骤：1)液体发酵所述的菌株的斜面种子经过摇瓶种子培养后接入到发酵罐液体发酵培养，液体发酵培养基配制：淀粉9.0‑12.0g，鱼粉18.0‑22.0g，磷酸氢二钾2.0‑3.2g，一水硫酸锰0.10‑0.30g，七水硫酸镁0.60‑0.90g，碳酸钙0.10‑0.30g、氯化钠0.15‑0.40g和硝酸钠0.10‑0.30g，水加至1000mL，初始pH＝6.5‑7.2；发酵罐中培养基的装量占发酵罐体积的40‑60％，种子液按照培养基体积的3‑5％接种，发酵罐发酵参数为温度35‑40℃、转速220‑280r.min‑1、通气量12.0‑14.0L.min‑1，发酵时间为33‑39h；2)固体发酵按培养基25‑33％的重量接入液体发酵种子液至固体发酵培养基，发酵温度34‑36℃，发酵室内相对湿度控制不低于75％，连续发酵45‑51h，定期翻匀一次，其中发酵34‑38h后，调控温度为38‑42℃，同时通风辅助干燥；固体发酵培养基由麦麸构成，培养基含水量38‑42％，该含水量包括接入的液体发酵种子液中的水分。