[发明专利]一种番茄酱罐头的制作方法无效
| 申请号： | 201110394539.6 | 申请日： | 2011-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN103125907A | 公开（公告）日： | 2013-06-05 |
| 发明（设计）人： | 宋欣华 | 申请（专利权）人： | 宋欣华 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256400 山东省淄博*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种番茄酱罐头的制作方法，其特征是，由将挑选出来的番茄，用清水洗净，去除果蒂、萼片、腐烂果和杂质等，用热水烫一下，剥去外皮，切成小块，放入搅拌机搅打25秒即可，将打好的番茄汁倒入锅中，添加白糖、淀粉，烧开转小火，熬到番茄汁浓稠即可，趁热装入已经消毒的瓶或灌中，并在酱体温度不低于65℃时，旋紧瓶灌盖密封。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 番茄酱 罐头 制作方法 | ||
【主权项】：
一种番茄酱制作方法，其特征是由将挑选出来的番茄，用清水洗净，去除果蒂、萼片、腐烂果和杂质等，用热水烫一下，剥去外皮，切成小块，放入搅拌机搅打25秒即可，将打好的番茄汁倒入锅中，添加白糖、淀粉，烧开转小火，熬到番茄汁浓稠即可， 趁热装入已经消毒的瓶或灌中，并在酱体温度不低于65 ℃时，旋紧瓶灌盖密封。
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