[发明专利]一种两歧双歧杆菌抗冻培养基及其应用方法有效
| 申请号： | 201110376845.7 | 申请日： | 2011-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN102408993A | 公开（公告）日： | 2012-04-11 |
| 发明（设计）人： | 舒国伟;马振兴;陈合;马齐;秦涛;张华;雷小兰 | 申请（专利权）人： | 陕西农产品加工技术研究院 |
| 主分类号： | C12N1/04 | 分类号： | C12N1/04;C12R1/01 |
| 代理公司： | 西安通大专利代理有限责任公司 61200 | 代理人： | 陆万寿 |
| 地址： | 710021 *** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明提供一种两歧双歧杆菌抗冻培养基，包括以下组分：16-20g乳糖、3-5g酵母提取物、6-9g氯化钠、0.6-1.0g山梨醇、0.2-0.5g谷氨酸，8-12g大豆蛋白胨、0.5-2.0g柠檬酸氢二铵、0.2-0.5g甜菜碱、1.0-2.5g磷酸氢二钾、0.4-0.8g抗坏血酸钠、0.1-0.2gMgSO4、0.5-1.0ml吐温80、3-5g半胱氨酸盐酸盐和1000ml蒸馏水。采用该抗冻培养基制备的两歧双歧杆菌冻干菌粉，冻干存活率在58％以上，活菌数在2.0×1011cfu/g以上，而以MRS肉汤制备的菌粉冻干存活率最高为8.74％；本发明所述两歧双歧杆菌抗冻培养基不含脱脂乳粉和海藻糖，解决了菌粉在贮存中易吸水变潮的问题。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 两歧双歧 杆菌 培养基 及其 应用 方法 | ||
【主权项】：
一种两歧双歧杆菌抗冻培养基，其特征在于：该抗冻培养基的配方组成包括以下组分：16‑20g乳糖、3‑5g酵母提取物、6‑9g氯化钠、0.6‑1.0g山梨醇、0.2‑0.5g谷氨酸，8‑12g大豆蛋白胨、0.5‑2.0g柠檬酸氢二铵、0.2‑0.5g甜菜碱、1.0‑2.5g磷酸氢二钾、0.4‑0.8g抗坏血酸钠、0.1‑0.2g MgSO4、0.5‑1.0ml吐温80、3‑5g半胱氨酸盐酸盐和1000ml蒸馏水。
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