[发明专利]五谷粉条及其制作方法无效
| 申请号： | 201110357025.3 | 申请日： | 2011-11-11 |
| 公开（公告）号： | CN102396709A | 公开（公告）日： | 2012-04-04 |
| 发明（设计）人： | 宋贵民 | 申请（专利权）人： | 宋贵民 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29 |
| 代理公司： | 邯郸市久天专利事务所 13117 | 代理人： | 薛建铎 |
| 地址： | 057650 河北省邯*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明公开一种五谷粉条及其制作方法，其组成成分为：质量百分比为70～90%的淀粉，10～30的五谷杂粮粉。其制作步骤为：1.将五谷杂粮分别磨成粉状；2.将五谷杂粮粉与淀粉和水按比例混合调成杂粮淀粉浆液；3.将上述杂粮淀粉浆液均匀涂在蒸具上；4.将涂抹有杂粮淀粉浆液的蒸具放置在蒸箱内使杂粮淀粉浆液熟化；5.将熟化后的杂粮淀粉薄皮切条；6.将切好的杂粮淀粉薄皮条在烘干箱内烘干，即为五谷粉条。主要为提供一种营养成分均衡的粉条。 | ||
| 搜索关键词： | 五谷 粉条 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种五谷粉条，其特征在于：其组成成分为：质量百分比为70～90%的淀粉，10～30的五谷杂粮粉。
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