[发明专利]一种制作腌菜的方法无效
| 申请号： | 201110351810.8 | 申请日： | 2011-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN102396685A | 公开（公告）日： | 2012-04-04 |
| 发明（设计）人： | 陆菊芳 | 申请（专利权）人： | 陆菊芳 |
| 主分类号： | A23L1/218 | 分类号： | A23L1/218 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226100 江苏省南通市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种制作腌菜的方法，依次包括以下工序：(1)准备菜坛、白菜20斤、葱1斤、蒜1斤、水2升、醋3升、盐200克；(2)将白菜、葱、蒜洗干净，然后将白菜剥成片状，葱和蒜捣碎一起放入坛中；(3)将食盐、醋拌成混合物倒入坛中，并盖上坛盖(4)将菜坛放置在阴暗通风处15天，即可食用。本发明操作简单，适合于普通家庭自制腌菜，所制出的腌菜美味可口，营养价值高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制作 腌菜 方法 | ||
【主权项】：
一种制作腌菜的方法，其特征在于：依次包括如下工序：(1)准备菜坛、白菜20斤、葱1斤、蒜1斤、水2升、醋3升、盐200克；(2)将白菜、葱、蒜洗干净，然后将白菜剥成片状，葱和蒜捣碎一起放入坛中；(3)将食盐、醋拌成混合物倒入坛中，并盖上坛盖；(4)将菜坛放置在阴暗通风处15天，即可食用。
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