[发明专利]一种壳聚糖复合保鲜膜及其制作工艺有效
| 申请号： | 201110342830.9 | 申请日： | 2011-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN102504351A | 公开（公告）日： | 2012-06-20 |
| 发明（设计）人： | 赵素芬;涂志刚;李彭;李新芳;程峥嵘;柳孟良 | 申请（专利权）人： | 中山火炬职业技术学院 |
| 主分类号： | C08L5/08 | 分类号： | C08L5/08;C08K13/02;C08K3/32;C08K3/36;C08K5/053;C08J5/18 |
| 代理公司： | 广东中亿律师事务所 44277 | 代理人： | 杜海江 |
| 地址： | 528400 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种壳聚糖复合保鲜膜及其制作工艺，它以壳聚糖为主要成分，该保鲜膜的组分及重量组分为：壳聚糖100份、1%乙酸溶液3000-4000份、三偏磷酸钠1-5份、硅溶胶30-50份、甘油100-200份、油酸2-10份，通过化学和物理共混改性进行改善，制作的保鲜膜具有良好的延展性、柔韧性、透明度、透氧系数及透湿度等优点，本发明的保鲜膜与生物体有良好的生物相容性，在一定条件下可发生酶降解、氧化降解和酸降解，降解的最终产物为二聚、三聚葡聚糖等低聚物，不存在残留毒性问题，在果蔬鲜方面有很强的实用性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 聚糖 复合 保鲜膜 及其 制作 工艺 | ||
【主权项】：
一种壳聚糖复合保鲜膜，以壳聚糖为主要成分，该保鲜膜的组分及重量组分为：壳聚糖100份、1%乙酸溶液3000‑4000份、三偏磷酸钠1‑5份、硅溶胶30‑50份、甘油100‑200份、油酸2‑10份。
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