[发明专利]绿色豆腐面条无效
| 申请号： | 201110322195.8 | 申请日： | 2011-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN103053924A | 公开（公告）日： | 2013-04-24 |
| 发明（设计）人： | 吴桂林 | 申请（专利权）人： | 南通市通州区森淼设备安装工程有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226000 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种绿色豆腐面条，它采用如下配方的重量比制成：菠菜汁30-50克，苦瓜汁30-50克，嫩豆腐25-35克，面粉150-200克，盐10-15克。本发明制备方法是先将嫩豆腐捣碎，再将菠菜汁、苦瓜汁以及捣碎后的嫩豆腐与面粉混合搅拌，并加入少许盐，再经和面，压面，切割后制得。本发明属于纯绿色食品，不含人工添加剂和色素，口感纯正，色泽均匀，且有很高的营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 绿色 豆腐 面条 | ||
【主权项】：
一种绿色豆腐面条，其特征在于：采用采用如下配方的重量比制成：菠菜汁30‑50克，苦瓜汁30‑50克，嫩豆腐25‑35克，面粉150‑200克，盐10‑15克。
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