[发明专利]一株发酵产红色素的粘质沙雷氏菌及发酵产红色素的方法无效
| 申请号： | 201110317460.3 | 申请日： | 2011-10-19 |
| 公开（公告）号： | CN102337240A | 公开（公告）日： | 2012-02-01 |
| 发明（设计）人： | 刘立明;张传亮;王鸿江;牛盼清 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P17/16;C07D207/36;C09B23/04;G01N27/62;C12R1/425 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 214122 江苏省无锡市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公布了一株新粘质沙雷氏菌发酵产红色素及其鉴定方法，属于发酵工程领域。本发明通过浸提、萃取、旋转蒸发方法获取色素浓缩液，通过硅胶柱色谱分离纯化得色素组分，用UV-Vis分析pH值为3.0与9.0条件下最大吸收峰分别在530nm和465nm，通过LC/MS分析测得其准确相对分子质量，确定该色素为灵菌红素。发酵采用LB液体培养基，500mL三角瓶，内装培养液50mL，115℃灭菌15min在30℃条件200r/min摇培结束后，8000r/min离心10min去杂，经酸性甲醇抽提，产生灵菌红素沙雷氏菌株色素产量为150mg/L。灵菌红素在肿瘤治疗、食品和化妆品等领域具有重要的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 发酵 红色素 粘质沙雷氏菌 方法 | ||
【主权项】：
一种产生灵菌红素的粘质沙雷氏菌Serratia sp.FMME043。
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