[发明专利]海鲜臭豆腐的制作方法无效
| 申请号： | 201110290671.2 | 申请日： | 2011-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN103027127A | 公开（公告）日： | 2013-04-10 |
| 发明（设计）人： | 曹军峻 | 申请（专利权）人： | 曹军峻 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226000 江苏省启*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种海鲜臭豆腐的制作方法：橄榄油倒入锅中烧热，将中间制成空心的臭豆腐块放入油锅烧热；放入蒜片炒香，再放入虾仁、蛤蜊一起煎炒；将炒好的虾仁、蛤蜊盛起加入调料搅拌均匀，放入臭豆腐的中间空心即可。本发明海鲜臭豆腐的烹饪方法，使得该臭豆腐美味可口、营养价值高、制作方法简单。 | ||
| 搜索关键词： | 海鲜 臭豆腐 制作方法 | ||
【主权项】：
一种海鲜臭豆腐的制作方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)橄榄油倒入锅中烧热，将中间制成空心的臭豆腐块放入油锅烧热；(2)放入蒜片炒香，再放入虾仁、蛤蜊一起煎炒；(3)将炒好的虾仁、蛤蜊盛起加入调料搅拌均匀，放入臭豆腐的中间空心即可。
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