[发明专利]茶香馒头无效
| 申请号： | 201110244934.6 | 申请日： | 2011-08-19 |
| 公开（公告）号： | CN102948675A | 公开（公告）日： | 2013-03-06 |
| 发明（设计）人： | 杜庆喜 | 申请（专利权）人： | 杜庆喜 |
| 主分类号： | A23L1/105 | 分类号： | A23L1/105;A23L1/30;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 221011 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种茶香馒头，它的制作方法是：将选取的茶叶冲泡两次，将两次茶汤混合，再与适量的面粉、酵母混合，和成面团，经发酵、成型、醒发后上笼蒸成。本发明用茶叶汤汁代替了和面用的水，不仅使馒头具有浓郁的茶香，馒头也更加香甜，而且还具有降脂助消化、护齿明目、美容护肤、抑制和抵抗病毒菌、预防辐射伤害、延缓衰老的功效，是一款新型的具有保健作用的食品。 | ||
| 搜索关键词： | 馒头 | ||
【主权项】：
一种茶香馒头，其特征在于，它的制作方法是：将选取的茶叶冲泡两次，将两次茶汤混合，再与适量的面粉、酵母混合，和成面团，经发酵、成型、醒发后上笼蒸成。
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