[发明专利]冰冻黄花鱼无效
| 申请号： | 201110228524.2 | 申请日： | 2011-08-10 |
| 公开（公告）号： | CN102919336A | 公开（公告）日： | 2013-02-13 |
| 发明（设计）人： | 宋其祥 | 申请（专利权）人： | 重庆市合川区合双科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B4/06 | 分类号： | A23B4/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 401520 重庆市合*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 冰冻黄花鱼，属食品加工领域，它能有效的解决一般的黄花鱼不方便长时间保存和运输的缺点。挑选新鲜、鳃淡红色、气味正常的黄花鱼作为原料；用新鲜的清水将黄花鱼的外表清洗干净，然后将清洗干净的黄花鱼放入筛子中沥干多于的水分；将沥干水分后的黄花鱼放入冻库中，每条鱼要分开摆放，冻库的温度要保持在零下20℃，将黄花鱼冷冻24个小时，至完全结冰即可；用真空塑料袋将冷冻好的黄花鱼包装好，每袋包装2条黄花鱼，并且将袋口密封牢固；将包装好的黄花鱼放入冷冻箱中冷冻起来，方便运输和储存。主要用于生产冰冻黄花鱼。 | ||
| 搜索关键词： | 冰冻 黄花鱼 | ||
【主权项】：
冰冻黄花鱼，其特征是：挑选新鲜、鳃淡红色、气味正常的黄花鱼作为原料；用新鲜的清水将黄花鱼的外表清洗干净，然后将清洗干净的黄花鱼放入筛子中沥干多于的水分；将沥干水分后的黄花鱼放入冻库中，每条鱼要分开摆放，冻库的温度要保持在零下20℃，将黄花鱼冷冻24个小时，至完全结冰即可；用真空塑料袋将冷冻好的黄花鱼包装好，每袋包装2条黄花鱼，并且将袋口密封牢固；将包装好的黄花鱼放入冷冻箱中冷冻起来，方便运输和储存。
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