[发明专利]一种西米粽无效
| 申请号： | 201110135593.9 | 申请日： | 2011-05-25 |
| 公开（公告）号： | CN102187967A | 公开（公告）日： | 2011-09-21 |
| 发明（设计）人： | 钟亚八;简智铭 | 申请（专利权）人： | 肇庆市鼎湖豪居香食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司 44228 | 代理人： | 李永庆 |
| 地址： | 526070 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种西米粽，属于食品及其加工技术领域。本发明西米粽，以西米作为主要原料，豆沙馅或由豆沙馅和香味配料混合后制成的香味馅料作为内馅，香竹叶作为外部包裹层制成。本发明西米粽入口香滑而富有弹性，不腻、不黏口，口感佳且具有较高的营养保健价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 西米粽 | ||
【主权项】：
一种西米粽，具有内馅及香竹叶，其特征在于具有西米，其中以西米作为外层包裹内馅，以香竹叶作为外部包裹层。
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