[发明专利]蜜制螃蟹的制作方法无效
| 申请号： | 201010565167.4 | 申请日： | 2010-11-24 |
| 公开（公告）号： | CN102475314A | 公开（公告）日： | 2012-05-30 |
| 发明（设计）人： | 宋其祥 | 申请（专利权）人： | 重庆市黔江区黔双科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/33 | 分类号： | A23L1/33 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 409000 重庆*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | 蜜制螃蟹的制作方法，属螃蟹加工领域，它能有效的解决螃蟹的食用方法比较少，味道不够丰富的缺点。将螃蟹放入水池当中，加入水后让螃蟹在水中放养7天，然后将螃蟹捞起来放入盆子当中，加入适量的蜂蜜，让螃蟹在蜂蜜中浸泡24小时，将菜油倒入锅里，然后加温烧开，将螃蟹逐个放入油锅里进行煎炸，以表面呈现金黄色为益，将炸好的螃蟹用漏勺捞起来，放入米筛中凉冷后备用，将螃蟹放入盆子当中，然后在螃蟹的表面上淋上一层蜂蜜后即可食用。主要用于生产加工蜜制螃蟹。 | ||
| 搜索关键词： | 螃蟹 制作方法 | ||
【主权项】：
蜜制螃蟹的制作方法，其特征是：将螃蟹放入水池当中，加入水后让螃蟹在水中放养7天，然后将螃蟹捞起来放入盆子当中，加入适量的蜂蜜，让螃蟹在蜂蜜中浸泡24小时，将菜油倒入锅里，然后加温烧开，将螃蟹逐个放入油锅里进行煎炸，以表面呈现金黄色为益，将炸好的螃蟹用漏勺捞起来，放入米筛中凉冷后备用，将螃蟹放入盆子当中，然后在螃蟹的表面上淋上一层蜂蜜后即可食用。
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