[发明专利]电热炉及具有该电热炉的烤箱

摘要

本发明公开了一种电加热烹饪器具，具体是一种电热炉。其包括：具有凹陷区域的壳体、设置在壳体凹陷区域中的发热元件、设置在壳体上面并至少覆盖其凹陷区域的铸铁面板，其特征在于：所述发热元件包括绝热且绝缘的基座和固设在该基座上的发热电阻丝，该发热电阻丝与所述铸铁面板不接触。本发明的发热电阻丝通过空气隔层的热传导和热辐射两种方式加热铸铁面板，加热的速度更快。而且用于固定发热电阻丝的基座不仅绝缘的，而且还绝热，再加上由于空气的储热系数较小。因此发热电阻丝停止工作后，电热炉内部剩余热量较小，使得铸铁面板的降温速度得到一定程度的提高。此外，本发明还公开了一种具有上述电热炉的烤箱。

主权项

一种电热炉，包括：具有凹陷区域的壳体(1)、设置在壳体(1)凹陷区域中的发热元件、设置在壳体(1)上面并至少覆盖其凹陷区域的铸铁面板(4)，其特征在于：所述发热元件包括绝热且绝缘的基座(2)和固设在该基座(2)上的发热电阻丝(3)，该发热电阻丝(3)与所述铸铁面板(4)不接触。