[发明专利]羧酸酯作为香味物质的用途有效
| 申请号： | 200980112304.4 | 申请日： | 2009-04-03 |
| 公开（公告）号： | CN101990572A | 公开（公告）日： | 2011-03-23 |
| 发明（设计）人： | 约翰内斯·潘滕;埃贡·厄尔克斯;约阿希姆·科雷尔;皮埃尔·库尔岑纳 | 申请（专利权）人： | 西姆莱斯有限责任两合公司 |
| 主分类号： | C11B9/00 | 分类号： | C11B9/00 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 顾晋伟;王春伟 |
| 地址： | 德国霍*** | 国省代码： | 德国;DE |
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| 摘要： | 提供了特定羧酸酯作为香味物质的用途，优选作为赋予、改变和/或增强一种、两种或者全部的水果香香调和青香香调，优选水果香香调和青香香调两者。 | ||
| 搜索关键词： | 羧酸 作为 香味 物质 用途 | ||
【主权项】：
1.式(I)化合物作为香味物质的用途，![]()
其中R1、R2、R3相互独立选自包括以下的组：H、甲基、乙基和丙基。
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