[实用新型]一种食物熟制装置有效
| 申请号： | 200920154034.0 | 申请日： | 2009-05-08 |
| 公开（公告）号： | CN201591448U | 公开（公告）日： | 2010-09-29 |
| 发明（设计）人： | 盖晓东;刘维民;包德胜 | 申请（专利权）人： | 内蒙古金戈尔有机畜牧有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A47J36/16 |
| 代理公司： | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 11038 | 代理人： | 朱德强 |
| 地址： | 010010 内蒙古自治区*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本实用新型涉及一种食物熟制装置，其包括食物熟知容器和食物加热介质，食物加热介质能被加热并能放置在所述食物熟制容器内，并用来在其上放置待加热食物，以便利用其热量通过蒸烤结合的方式加热其上放置的食物该装置可以利用蒸烤结合的方式对食物进行熟制。所述的食物可以是肉类、海鲜、蛋类、谷物、蔬菜(包括菌类)、水果或食品等。本装置利用经过加热的石头等中间媒介在专用密闭容器中将食物熟制。通过改进熟制装置的结构使其包括石头等中间媒介作为食物加热介质，解决了利用传统的食物熟制装置熟制食物例如烤肉时产生苯并[a]芘等对身体有害的物质的问题，做到了美味和健康兼备，并且节能和环保。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 食物 装置 | ||
【主权项】：
一种食物熟制装置，包括：食物熟制容器，其特征在于：该食物熟制装置还包括：食物加热介质，其能被加热并能放置在所述食物熟制容器内，并用来在其上放置待加热食物，以便利用其热量通过蒸烤结合的方式加热其上放置的食物；所述加热介质选自石头、烧制的泥土砖、陶瓷制品及其组合。
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