[发明专利]一种提高鸡肉抗氧化性的饲养技术无效
| 申请号： | 200910219910.8 | 申请日： | 2009-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN101703032A | 公开（公告）日： | 2010-05-12 |
| 发明（设计）人： | 唐菲菲;朱永宁 | 申请（专利权）人： | 大连大学 |
| 主分类号： | A01K67/02 | 分类号： | A01K67/02 |
| 代理公司： | 大连东方专利代理有限责任公司 21212 | 代理人： | 杜树华 |
| 地址： | 116622 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 一种提高鸡肉抗氧化性的饲养技术。是以绿茶水浸液代替普通饮用水作为饲养鸡的饮用水，从鸡雏开始喂养，虽然略有苦涩，但由于是唯一的饮用水，可逐渐适应，从而避免了将茶叶或茶多酚直接添加到饲料中导致的苦涩口感，使鸡在饮食过程中将其剩下。本发明抑制了鸡肉中不饱和脂肪酸的氧化反应，延迟了鸡肉的腐败速度，提高了鸡肉的抗氧化性能，并且饲养方法简单易行，成本低，具有极其广泛的应用价值和市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 鸡肉 氧化 饲养 技术 | ||
【主权项】：
一种提高鸡肉抗氧化性的饲养技术，其特征在于以绿茶水代替普通饮用水作为饲养鸡的直接饮用水。
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