[发明专利]CPP蛋白质粉食品及其加工工艺无效
| 申请号： | 200910182520.8 | 申请日： | 2009-09-16 |
| 公开（公告）号： | CN102018220A | 公开（公告）日： | 2011-04-20 |
| 发明（设计）人： | 奚益来 | 申请（专利权）人： | 南通市百味食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/305 | 分类号： | A23L1/305;A23L1/304;A23L1/302 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 22660*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种CPP蛋白质粉食品，它包括大豆分离蛋白粉、浓缩乳清蛋白粉、CPP、酪朊酸钙、泛酸钙、磷酸钙、维生素B1、维生素B6、维生素B12、β胡萝卜素，其配方重量百分比例为：大豆分离蛋白粉60-64％、浓缩乳清蛋白粉30-32％、CPP 2％、酪朊酸钙3.575％、泛酸钙0.8％、磷酸钙0.5％、维生素B10.06％、维生素B60.02％、维生素B120.005％、β胡萝卜素0.04％；其加工工艺，包括大豆分离加工；配料，用秤按重量百分比进行称料；进行搅拌；灌装；封口包装。有效预防慢性肠炎、胃炎、冠心病、高血脂、疲劳综合症；有效治疗小儿反复感冒、厌食症，有显著的延缓衰老、改善睡眠、美容驻颜等效果，促进蛋白质粉在人体内的吸收。 | ||
| 搜索关键词： | cpp 蛋白质 食品 及其 加工 工艺 | ||
【主权项】：
一种CPP蛋白质粉食品，它包括大豆分离蛋白粉、浓缩乳清蛋白粉、CPP、酪朊酸钙、泛酸钙、磷酸钙、维生素B1、维生素B6、维生素B12、β胡萝卜素，其特征在于，配方重量百分比例为：大豆分离蛋白粉60‑64％、浓缩乳清蛋白粉30‑32％、CPP 2％、酪朊酸钙3.575％、泛酸钙0.8％、磷酸钙0.5％、维生素B1 0.06％、维生素B6 0.02％、维生素B120.005％、β胡萝卜素0.04％。
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